¿Como debo manejar en entrevista el haber retrocedido en el cargo?

Buenos Días Cesar, Soy Ing. Agroindustrial, especialista en Calidad y productividad, me he desempeñado en el sector azucarero de Colombia por 5 años en área de Gestión calidad, pero soy química frustrada. Mis 4 primeros años me desempeñe como Coordinadora de Calidad y como tal adquirí experiencia y conocimiento en la parte técnica de los procesos y laboratorio de análisis de azúcar, lo cual me gusta mucho. Finalizando el 2014 la empresa en que trabajaba por cuestiones administrativas elimino totalmente el Departamento de Calidad. Realizando mi búsqueda laboral encontré un gran desconocimiento de mi carrera a nivel del mercado (como no era química o industrial) sentí que mi HV no pasaba los primeros filtros de selección. Por conocidos del sector, me ofrecieron un cargo de más bajo perfil y remuneración, el cual acepté. Pero ahora me siento que retrocedí, que en el puesto que estoy ahora no tengo para donde crecer  y mi tarea de buscar nuevos horizontes deben iniciar. Que manejo debo darle en entrevistas al  descenso de perfil en el último año y que un Ing Agroindustrial está en capacidad de dar la pelea con Ing. químico, pues tengo la experiencia. Saludos” Si tú ves que retrocediste, eso es lo que proyectas. Si tú lo traes a la mesa, lo tendrás que sustentar. Si lo miras desde otro enfoque, no necesitas justificar ni manejar nada en la entrevista. Todo depende de esta pregunta, que es lo más importante de todo, pues define ¿hacia dónde quieres ir? De eso depende todo. Si quieres ir hacia calidad, pues enfocas tu hoja de vida y tus incidentes críticos en la primera experiencia. (ojo, no conozco la segunda experiencia, puede ser que sea un retroceso a tus ojos únicamente). Si quieres ir hacia otro rumbo, no importa que fue lo último que hiciste. Si no sabes para dónde vas, yo si te digo porque no lo has encontrado… No te preocupes por cosas que solo están dentro de ti. Enfócate y define qué es lo que quieres y que te sirve para llegar allá. PD: En 48 Días Colombia estamos buscando una persona con experiencia mínimo de 3 años en selección de personal. Interesados enviar hoja de vida a info@48dias.com.co